Barolo DOCG del comune di Serralunga d’Alba – 2020

Helder robijnrood met een typische oranje rand. Deze Barolo biedt een klassiek bouquet, rechtstreeks voortkomend uit de druif en de bodem: hints van gedroogde rozen, pruimen, zoethout en specerijen. In de mond toont deze complexe wijn zich fris, met een lichtzure component en stevige tannines die zorgen voor een geweldige structuur. Het fruit is zoet, vergezeld door geëvolueerde sensaties van tabak en gedroogde kruiden. De absolute koningsklasse! En bovendien: het is niet nodig om deze fles nog 10 jaar te laten liggen, hij is direct klaar om te drinken!

De Etappe: De absolute Wielerwijn verrassing

• Ronde: Giro d’Italia 2026
• Etappe 12 & 13 | Piemonte
• Tenuta Cucco ligt niet direct aan het parcours, maar is eigendom van dezelfde familie als La Raia. Wij namen een gokje door buiten de lijntjes te kleuren. Dit moet je proeven!

Soms moet je durven afwijken van het routeboek als zich een ongekende kans voordoet. Tenuta Cucco ligt niet rechtstreeks aan het parcours, maar vormt de ultieme verrassing van deze box. Toen we bij La Raia de finish in Novi Ligure bezegelden, ontdekten we dat deze familie onder de naam Tenuta Cucco ook historische percelen bezit in de prestigieuze Barolo-streek. En als de Giro in deze fase drie dagen door de oostelijke kant van Piemonte trekt, kan een mooie Barolo niet ontbreken. Ons proefpanel was direct onder de indruk en doopte deze fles de officieuze Cima Coppi van onze selectie!