Levering in Nederland & België
Sauvignon Gris – AOC Bordeaux Blanc – 2024
€ 16,95
Deze opwekkende witte wijn is gemaakt van de relatief zeldzame Sauvignon Gris, het roze-schillige en rijkere broertje van de overbekende Sauvignon Blanc. In de bekwame handen van de Finse wijnmaakster Nea Berglund levert dit een fantastische, stuivende wijn op. Verwacht een explosie van sappige perzik, tropisch fruit en verfrissende citrus, met een heerlijk ronde en zachte afdronk. Een absolute dorstlesser van topkwaliteit en de ideale fles om koud te zetten voor een warme zomerdag voor de buis.
De Etappe: Sprinten in Bordeaux
- Ronde: Tour de France 2026
- Etappe 7 | Hagetmau > Bordeaux | 175km | vlak
- Wijnhuis Château Carsin ligt op de top van het enige klimmertje van deze etappe: de Côte de Béguey . Het is nog 38,5km tot de finish als de renners Château Carsin passeren.
Wie ‘Bordeaux’ zegt, denkt vaak direct aan de beroemde, peperdure en stevige rode wijnen uit de noordelijker gelegen Médoc. Deze zevende etappe laat echter een verrassend ander gezicht van de streek zien. Het peloton nadert de finishstad namelijk vanuit het zuiden en slingert door de glooiende heuvels van de Cadillac Côtes de Bordeaux en de Entre-Deux-Mers. Dit is historisch gezien dé bakermat van de witte Bordeaux-wijnen!
Op nog 38,5 kilometer van de streep, doemt de enige hindernis van de dag op: de Côte de Béguey (1,6 kilometer à 4,2%). En laat het nu precies op de top van deze heuvel zijn waar de wijngaarden van Château Carsin liggen. Terwijl de sprintersploegen zich hier proberen te organiseren, passeren ze de ranken waar deze Sauvignon Gris in alle rust zijn aroma’s opbouwt.
Château Carsin
Château Carsin is allesbehalve een doorsnee, elitair wijnkasteel. Waar veel domeinen in deze iconische Franse streek zwaar leunen op eeuwenoude, soms wat stugge familietradities, waait er in het heuvelachtige Rions een verfrissende wind. Sinds 1990 is dit prachtige domein namelijk in handen van de Finse familie Berglund. Wat ruim dertig jaar geleden begon als het passieproject van oprichter Juha Berglund, is inmiddels uitgegroeid tot een modern en uiterst vooruitstrevend wijnhuis.
Vandaag de dag zwaait zijn getalenteerde dochter, Nea Berglund, er met volle overtuiging de scepter. Zij combineert een diep respect voor het klassieke klei- en kalkrijke terroir met een heerlijke dosis noordelijke nuchterheid en vernieuwingsdrang. Onder haar leiding is er een sterke focus komen te liggen op duurzame wijnbouw. Door te werken met veel respect voor de natuur, het stimuleren van biodiversiteit in de wijngaarden en minimale interventie in de wijnkelder, laat ze de druiven echt voor zichzelf spreken.
De filosofie van Carsin ademt puurheid en toegankelijkheid. Bij dit chateau draait het totaal niet om onbetaalbare prestige-flessen, overmatig houtgebruik of onnodig snobisme. Hier ligt de volledige focus op het creëren van authentieke, zuivere en doordrinkbare wijnen met een ongekend sterke prijs-kwaliteitverhouding. Château Carsin bewijst daarmee keer op keer dat hoogwaardige, karaktervolle Bordeaux niet duur hoeft te zijn. Een ware verademing in een traditionele wijnwereld!
Specificaties en smaakprofiel:
- Entre-Deux-Mers, Bordeaux, Frankrijk
- Etappe 7, op 38,5km van de finish (op de top van de Côte de Béguey), Tour de France 2026
- Wijnhuis: Château Carsin
- Druif: 100% Sauvignon Gris
- Alcohol: 11,5%
- Geur: Aromatisch met tonen van sappige perzik, tropisch fruit (zoals passievrucht) en verfrissende citrus
- Smaak: Opwekkend en fris, gecombineerd met een typerende rijke, zachte en ronde afdronk
- Zachte geitenkaas, een frisse salade met gegrilde kip, asperges, lichte visgerechten
- Serveer tussen de 8°C en 10°C